中醫(yī)講，“腎為先天之本，其華在發(fā)；肝藏血，為性命之魂，血為發(fā)之余。”
如果把人體比做一棵大樹(shù)，肝腎就像樹(shù)根一樣，根好自然枝繁葉茂，頭發(fā)烏黑濃密，身體健康。
由此可見(jiàn)，白發(fā)得養(yǎng)發(fā)，養(yǎng)發(fā)以養(yǎng)腎為先。
一、山藥
山藥富含對(duì)人體有益的微量元素，具有養(yǎng)血、補(bǔ)腦、益腎、抗衰老等功能。
食用范圍很廣，老少皆宜。
薏米山藥粥、山藥大骨湯、雞肉燉山藥、蒸山藥等菜品湯肴都是非常美味可口的。
補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳。
可直接泡水喝，亦可拿來(lái)煲燙，是補(bǔ)血補(bǔ)氣的佳品。
黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E是一種相當(dāng)重要的保持青春健美的物質(zhì)。
煲粥煲燙的良品，黑豆烏雞湯、海帶燉黑豆都可以常吃。
烏的作用頗大，保肝、降血脂、延緩衰老等功效，但不可過(guò)量，要掌握個(gè)度。
平時(shí)用來(lái)煲燙，也是中醫(yī)治療白發(fā)方子中常用到的一味藥。
黑芝麻富含豐富的維生素E，有很好的抗衰老功能，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有滋養(yǎng)容顏、修復(fù)秀發(fā)的作用。
可煲粥、煲湯、打米糊或炒干直接食用，用量可自由定。
白發(fā)了，靠養(yǎng)發(fā)養(yǎng)腎來(lái)改變根本，將是個(gè)漫長(zhǎng)而艱辛的過(guò)程。
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